Nhiều người cho rằng cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân sẽ giúp cho trẻ ngủ ngon hơn cũng như tăng thêm cân nặng đối với những bé thể trạng yếu. Vậy cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân thực hư ra sao? Bạn hãy tham khảo những thông tin trong bài viết này.
Sữa bí đỏ hạt sen được đánh giá là rất bổ dưỡng, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn có vóc dáng gầy, cần tăng trưởng nhanh, bổ sung thêm nhiều dưỡng chất. Bạn hãy bỏ túi cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân thơm ngon mà mỗi đứa trẻ đều yêu thích qua công thức dưới đây.
1. Trẻ uống sữa hạt sen có tăng cân không?
Hạt sen là một trong những loại thực vật từ thiên nhiên có chứa nguồn dinh dưỡng quý giá, mang đến tác dụng tốt cho cơ thể con người. Tất cả các bộ phận của hạt sen đều có thể được tận dụng để làm thức ăn, chẳng hạn như ngó sen, củ sen có thể làm gỏi, nhụy sen dùng để pha trà và hạt sen để nấu sữa, làm bánh.
Hạt sen có chứa thành phần dinh dưỡng hết sức dồi dào. Sau khi được nghiền nhuyễn và chế biến thành sữa, sữa hạt sen là thực phẩm hỗ trợ tăng cân tốt. Do đó, mẹ có thể chế biến sữa hạt sen cho bé uống để thúc đẩy cân nặng.
Ngoài hạt sen, mẹ có thể học hỏi cách làm sữa hạt cho bé tăng cân với nhiều loại hạt như đậu nành, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, yến mạch… để giúp bé tăng cân nhanh và ngủ ngon hơn.
2. Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân hiệu quả
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để nấu sữa bí đỏ hạt sen cho bé, bạn cần chuẩn bị:
- Bí đỏ 100g, chọn quả bí hình hồ lô để dẻo và thơm, quả tươi, không bị sâu.
- Hạt sen 200g
- Sữa đặc 1 muỗng canh
- Lá dứa 1 bó nhỏ
- Nước 500ml
- Đường, muối
2.2. Cách làm sữa bí đỏ tăng cân cho bé
- Để sở chế nguyên liệu, bạn gọt sạch vỏ bí và cắt thành từng khúc nhỏ, rửa sạch, để ráo nước.
- Rửa sạch hạt sen, loại bỏ tâm sen để sữa không có vị đắng.
- Lá dứa rửa sạch, buộc lại thành một bó.
- Cho bí đỏ và hạt sen vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp với một ít nước, lọc qua rây và loại bỏ phần xác.
- Cho hỗn hợp vừa lọc vào nồi, bỏ thêm 1 ít muối và lá dứa vào, nấu trên lửa nhỏ.
- Mẹ nấu sôi hỗn hợp trong khoảng 45 đến 60 phút. Cứ khoảng 3 đến 5 phút, mẹ khuấy nhẹ hỗn hợp để sữa không bị khét.
- Khi gần tắt bếp, mẹ cho vào nồi sữa 1 ít đường cùng sữa đặc để giúp sữa bí đỏ hạt sen có độ sánh. Sau đó, mẹ nấu thêm khoảng 10 phút thì tắt bếp, để sữa nguội rồi cho bé uống.
3. Tác dụng bất ngờ của bí ngô đối với sức khỏe của bé
3.1. Tăng cường khả năng miễn dịch cho bé
Mùa thu khí hậu khô hanh, nhiều trẻ sẽ có các biểu hiện như nứt nẻ môi, chảy máu mũi và khô da. Mùa thu là mùa tỷ lệ mắc bệnh “cúm” cao, bé dễ mắc các bệnh viêm nhiễm ảnh hưởng đến sức khỏe. Cha mẹ nên bổ sung cho trẻ những thực phẩm giàu vitamin A và vitamin E, có tác dụng tăng cường miễn dịch cho cơ thể, cải thiện các triệu chứng hanh khô mùa thu.
Bí đỏ rất giàu β-caroten. Với cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân này, khi cơ thể hấp thụ bí đỏ sẽ chuyển hóa thành vitamin A, giúp niêm mạc đường hô hấp của bé chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và vi rút, vitamin A còn giúp da bé không bị khô và thúc đẩy sự phát triển thị giác của bé. Ngoài ra, sữa bí đỏ hạt sen còn chứa nhiều vitamin C, vitamin B, axit amin và các chất dinh dưỡng khác, tất cả đều đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường khả năng miễn dịch của bé.
Xem thêm:
- Vaseline có trị thâm môi không? Cách trị thâm môi bằng vaseline
- Đau bụng bên trái là dấu hiệu của 9 căn bệnh phổ biến này
- Người bị cảm cúm nên ăn gì để cải thiện lại sức khỏe?
3.2. Giúp em bé cai sữa
Thời tiết mát mẻ của mùa thu là thời điểm tốt nhất để cai sữa cho bé. Bí đỏ có thể dùng trong sản xuất thức ăn dặm vì rất giàu đường, dễ tiêu hóa và hấp thu cho bé. Bí đỏ là nguồn cung cấp vitamin A chính và có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài làm súp, mẹ có thể dùng bí đỏ để nấu cháo, hấp, luộc, nấu. Thêm bí đỏ vào thức ăn dặm không chỉ tốt cho sự hấp thu của bé mà lượng lớn chất dinh dưỡng còn rất tốt cho sự phát triển của trẻ.
3.3. Thuốc diệt giun sán và giải độc
Bí đỏ không chỉ ăn được mà còn có giá trị y học nhất định. Y học cổ truyền cho rằng bí đỏ có vị ngọt, tính ấm, có thể bồi bổ nguyên khí, giảm đau, giải độc và diệt giun sán. Hạt bí ngô có tác dụng diệt giun sán trong y học Trung Quốc. Ăn nhiều bí đỏ có thể trị giun đũa và sán dây ở trẻ em, đồng thời có thể giảm nguy cơ và tử vong do bệnh sởi.
Ngoài ra, bí đỏ rất giàu vitamin và pectin. Pectin có tác dụng hấp phụ tốt, có thể liên kết và loại bỏ vi khuẩn và các chất độc hại trong cơ thể như chì, thủy ngân và các nguyên tố phóng xạ trong kim loại nặng. Nhờ đó, ăn nhiều bí đỏ sẽ giúp cơ thể bé được giải độc, giảm tác hại đến sức khỏe.
3.4. Thúc đẩy sự phát triển của em bé
Cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân chứa nhiều nguyên tố vi lượng kẽm. Kẽm có thể tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic và protein ở người. Đây cũng là thành phần vốn có của vỏ thượng thận và là chất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của con người. Kẽm có thể giúp trẻ tăng cảm giác thèm ăn, ngăn ngừa khô da và loét miệng, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của trẻ.
Bí ngô cũng chứa tám loại axit amin cần thiết cho cơ thể con người, cũng như histidine cần thiết cho trẻ nhỏ. Axit linoleic, lecithin và axit stearic dồi dào có thể thúc đẩy sự phát triển não và xương của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
Từ những thông tin hữu ích nêu trên về cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân, hy vọng các bậc làm cha mẹ có thể áp dụng cách làm sữa bí đỏ hạt sen tăng cân cho trẻ nhỏ. Những dưỡng chất cũng như tác dụng của bí đỏ đối với trẻ là vô cùng lớn lao. Do đó, mẹ nên biết cách chọn lọc những thực đơn thích hợp để giúp bé phát triển toàn diện.
