Công dụng của tảo xoắn mang đến cho nhiều người những giá trị tuyệt vời về sức khỏe. Chính vì thế mà tảo xoắn đang càng càng được ưa chuộng sử dụng nhiều hơn.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cụ thể về công dụng của tảo xoắn thông qua bài viết dưới đây. Biết đâu bạn sẽ thu về cho mình những kiến thức thú vị và có thể áp dụng ngay trong đời sống!
1. Tảo xoắn là gì?
Trước khi muốn biết công dụng của tảo xoắn, ta cần tìm hiểu tảo xoắn là gì.
Tảo xoắn (Spirulina) là một loại vi tảo dạng sợi xoắn, màu xanh lục. Chúng mọc tự nhiên trong các đại dương và hồ nước mặn ở vùng khí hậu cận nhiệt đới. Trên thực tế, loại tảo xoắn này có thể sống ở cả nước mặn và nước ngọt. Hiện nay, loại tảo xoắn này chủ yếu có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Tảo Spirulina từng được xếp vào nhóm thực vật vì theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí The Journal Cardiocular Therapeutics. Loại tảo này rất giàu sắc tố thực vật và còn có khả năng quang hợp. Sau này, sự hiểu biết về di truyền, sinh lý và các đặc tính sinh hóa đã giúp các nhà khoa học chuyển phân loại tảo xoắn sang giới vi khuẩn là vi khuẩn lam (Cyanobacteria). Vậy tảo xoắn có công dụng gì?
Xem thêm:
- Vaseline có trị thâm môi không? Cách trị thâm môi bằng vaseline
- Đau bụng bên trái là dấu hiệu của 9 căn bệnh phổ biến này
- Người bị cảm cúm nên ăn gì để cải thiện lại sức khỏe?
2. Chống oxy hóa và chống viêm – công dụng của tảo xoắn
Tổn thương oxy hóa có thể làm hỏng DNA và tế bào, gây viêm mãn tính. Từ đó dẫn đến ung thư và các bệnh nguy hiểm khác.
Trong thành phần của tảo xoắn có chứa nhiều chất phycocyani. Chúng có khả năng chống lại các gốc tự do và ức chế sản sinh các phân tử truyền tín hiệu gây viêm nhiễm. Từ đó có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm hiệu quả. Đồng thời, chính chất chống oxy hóa này đã tạo cho tảo xoắn có màu xanh lam đặc trưng của tảo xoắn.Trong một nghiên cứu trên 37 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nếu dùng tảo xoắn với liều lượng 8g/ngày làm giảm đáng kể các dấu hiệu tổn thương do oxy hóa.
3. Tảo xoắn có tác dụng đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh tim
Bệnh tim hiện được coi là nguyên nhân gây tử vong cao nhất trên thế giới. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng tảo xoắn ảnh hưởng tích cực đến nguy cơ mắc bệnh tim.
Tảo xoắn có thể làm giảm tổng lượng cholesterol. Cụ thể là giảm chất béo trung tính, cholesterol xấu LDL và đôi khi có thể làm tăng cholesterol tốt HDL. Kết quả từ một nghiên cứu trên người bị cholesterol cao cho thấy dùng tảo với liều 1g/ngày làm giảm 16,3% triglycerid và 10,1% LDL. Tiến hành xét nghiệm với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 cũng cho kết quả rất khả quan. Đó chính là tác dụng của tảo xoắn.
4. Tác dụng của tảo xoắn trong việc ngăn ngừa oxy hóa cholesterol xấu LDL
Quá trình peroxy hóa lipid, có thể hiểu là quá trình oxy hóa chất béo sẽ làm phá hủy cấu trúc mỡ và gây ra nhiều bệnh lý khác. Lipoprotein LDL trong máu khi bị oxy hóa sẽ là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim.
May mắn thay, các chất chống oxy hóa trong tảo xoắn có khả năng làm giảm quá trình peroxy hóa lipid một cách hiệu quả. Điều này đã được chứng minh qua nhiều nghiên cứu trên người và mô hình động vật. Spirulina cũng sẽ giúp làm tăng lượng enzym chống oxy hóa trong máu.
5. Công dụng của tảo xoắn giúp chống ung thư
Các thí nghiệm trên động vật đã chỉ ra rằng công dụng của tảo xoắn có thể làm giảm nguy cơ ung thư cũng như kích thước khối u. Đặc biệt, loại tảo này có hiệu quả rõ rệt trong việc ngăn ngừa ung thư miệng.
Trong một nghiên cứu có khoảng trên 40 bệnh nhân bị tổn thương tiền ung thư OSMF. Khi sử dụng tảo xoắn 1g/ngày đã cải thiện các triệu chứng thậm chí còn hiệu quả hơn Pentoxyfilline.
6. Tảo xoắn có thể giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ
Huyết áp cao là yếu tố chính gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm bao gồm đau tim, đột quỵ và bệnh thận mãn tính. Kết quả từ một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng tảo với liều 4,5g/ngày. Điều đó có thể làm giảm huyết áp của những người có huyết áp bình thường. Bởi vì tảo xoắn sẽ tăng sản xuất oxit nitric, một phân tử có lợi cho cơ thể.
7. Tảo xoắn giúp cải thiện triệu chứng viêm mũi dị ứng – công dụng của tảo xoắn
Viêm mũi dị ứng được đặc trưng bởi các dấu hiệu viêm của đường thở ở mũi. Nó được kích hoạt từ các chất gây dị ứng có trong môi trường. Chẳng hạn như phấn hoa, lông động vật hoặc thậm chí đó là bụi lúa mì.
Spirulina là một phương pháp điều trị thay thế phổ biến cho các triệu chứng của viêm mũi dị ứng. Một nghiên cứu trên 127 người bị viêm mũi dị ứng cho thấy dùng 2 gam tảo xoắn mỗi ngày giúp giảm đáng kể các triệu chứng như ngứa, sổ mũi, hắt hơi và nghẹt mũi.
8. Tác dụng của tảo xoắn có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh khác
Tảo xoắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chẳng hạn như giúp “giải độc” kim loại nặng asen cho cơ thể. Bên cạnh đó, đã có một số nghiên cứu kết luận về công dụng của tảo xoắn đối với một số bệnh khác. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu trên người để xác nhận chính xác những công dụng này.
Công dụng của tảo xoắn vô cùng tuyệt vời. Bạn hoàn toàn có thể ứng dụng ngay những công dụng này vào trong đời sống của mình. Chúc các bạn thành công.
